बुधवार को विश्व में रसगुल्ला दिवस मनाया जा रहा है। इस मौके पर कई इलाकों में तरह-तरह के कार्यक्रमों का आयोजन किया जा रहा है। विभिन्न इलाकों में रसगुल्ला प्रतियोगिता का आयोजन भी किया जा रहा है। इस मौके पर पुरी समुद्र तट पर अंतर्राष्ट्रीय रेत कलाकार तथा पद्मश्री से सम्मानित ओडिया पुत्र सुदर्शन पटनायक ने रसगुल्ले को महाप्रभु श्री जगन्नाथ के समक्ष समर्पित करते हुए उसकी एक प्रतिमा बनाई। इसे देखने के लिए समुद्र तट पर लोगों का जमावड़ा दिखने को मिला।
हर साल निलाद्री विजय दिन को रसगुल्ले दिवस के रूप में मनाया जाता है। रथ यात्रा के दौरान लक्ष्मी जी को भगवान जगन्नाथ अकेले घर छोड़ जाते हैं, तो वो बहुत परेशान होती हैं फिर वापस आने पर वो उन्हें घर में नहीं घुसने देतीं, इसपर भगवान उन्हें रसगुल्ले का एक पात्र भेंट कर प्रसन्न करते हैं। इसी के तर्ज पर साल 2015 से इस दिन को रसगुल्ला दिवस के रूप में मनाया जाता है।